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全自動油炸機(jī)薄脆油炸果子油炸流水線
  • 產(chǎn)品型號:CGL-8500
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-02-10
  • 訪  問  量:1503
簡要描述:

全自動油炸機(jī)薄脆油炸果子油炸流水線:電加熱的方式,安全衛(wèi)生,操控方便。采用電子溫控技術(shù),只要事先設(shè)定好油炸溫度,油溫到達(dá)設(shè)定溫度后自動恒溫,為您節(jié)省電力,保證食物的色香味處于狀態(tài)。

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產(chǎn)品詳情

全自動油炸機(jī)薄脆油炸果子油炸流水線

油炸機(jī)流水線采用純油工藝,配備動態(tài)過濾系統(tǒng),在工作過程中實現(xiàn)自動過濾排渣,能源可采用電、燃?xì)?、?dǎo)熱油、煤炭直接加熱的方式。

1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);

2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;

5、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi);

6、該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn).

全自動油炸機(jī)薄脆油炸果子油炸流水線

油炸流水線設(shè)計成底部刮渣系統(tǒng),上下網(wǎng)帶形式,下層物料輸送帶作用,將物料含水分時和油炸完畢時將物料送出。上層網(wǎng)帶式將油炸過程中的上浮產(chǎn)品壓到油中,是物料充分油炸,并實現(xiàn)定時一致。設(shè)備配有油罩設(shè)計為全封閉式,設(shè)有排油煙囪出口,解決了油煙排不干凈的現(xiàn)象。油煙罩,網(wǎng)帶架可同時提升和分開提升,以方便清洗。油炸流水線加熱槽設(shè)計為獨(dú)立式,這樣就可實現(xiàn)純油加熱不帶食品渣,就不會產(chǎn)生冒煙現(xiàn)象,過濾機(jī)是將油渣全部過濾干凈,同時可實現(xiàn)自動出渣,精細(xì)過濾。


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